是否进口 | 是 | 净重(规格) | 30000g |
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保质期 | 36个月 | 等级 | 精制品 |
卫生许可证 | QS450003030180 | 商品条形码 | 见包装 |
产品标准号 | GB317-2006 | 生产厂家 | 大韩制糖株式会社 |
储藏方法 | 常温 | 绿色食品 | 是 |
生产日期 | 见包装 | 售卖方式 | 包装 |
特产 | 否 | 外观 | 洁白 |
蔗糖份 | 99.8% | 还原糖份 | 0.03 |
颗粒 | 细小 |
韩国白砂糖是采用国际先进的制糖工艺精炼而成,蔗糖分含量达到99.8%以上,具有颜色白,颗粒粒细小、无杂质等特点。使用中溶化快,流动性好,颗粒均匀。是各自高端食品、固体饮料等产品首选优质原材料。
烘焙中,常常需要蛋白打发或者淡奶油打发的操作,普通绵白糖没有很好的摩擦性,容易结块,普通砂糖颗粒过大,在打发过程中不能完全溶解。TS白砂糖比普通砂糖更细,较易溶解,特别在打发蛋白时比较好溶解,烤出的蛋糕不会因为糖没溶解而出现褐色的小点。所以这种幼砂糖非常适合烘焙中的打发需要。